消费是最终需求，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎。2023年消费支出对经济增长贡献率达82.5%，中央经济工作会议提出，要稳定和扩大传统消费，事关保障和改善民生。小家电产品是百姓生活中的必需品，是拉动消费的重要增长点。小家电通常指除大功率输出的电器之外的家用电器，从使用功能上主要分为厨房小家电、清洁和护理小家电、其他生活小家电等类别，根据全球统计数据库Statista信息显示，2021年全球小家电销售规模达2500多亿美元，约占整体家电行业的40%。我国是小家电生产和消费大国，消费市场具有较强的韧性，行业数据显示，2017—2022年小家电整体市场规模上涨趋势明显，5年间复合增长率达到8.72%。目前，我国单个家庭平均拥有的小家电数量为9.5台，相比欧美国家家庭平均拥有20多台的保有量，还有很大成长空间。

能效标准是实施能效标识制度的技术依据，标识是标准的有力实施手段，保持能效标准及时更新、先进适用极为重要，完备的基础数据和及时有效的实施信息反馈是重要前提。调研显示，目前小家电产品约70% 缺少能效标准依据，在家庭使用面较广的电饭锅、电压力锅、电磁炉、微波炉、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、热水壶、煎烤机、养生壶、茶吧机、电蒸炖锅、空气炸锅、台式单功能烤箱、微蒸烤一体机等十多类产品中，电饭锅、电压力锅、电磁炉、微波炉4类产品已发布能效标准，其中电饭锅、电磁炉、微波炉3类产品已实施能效标识，其他厨房电器在节能技术和能效标准方面普遍缺乏有效评估体系。

在已实施能效标准的产品类别中，电饭锅、电磁炉、微波炉能效标准均已实施近十年，能效指标设定难以匹配产业发展需求，是此次厨房电器能效标准制修订的重点工作任务。此外，对于电水壶、电炖锅、电烤箱、咖啡机、多功能料理机等量大面广的厨房电器产品，在标准编制过程中，也应纳入研究范畴，依据实施的必要性和可行性判断是否纳入标准实施范围。