本标准等同采用 ISO 11132:2021，于2024年12月31日发布并实施，为定量描述感官评价小组及评价员个体表现评估提供统一导则。

标准适用于评价员培训效果验证、已建立评价小组的表现管理，核心监测辨别能力、一致性、重复性三大关键指标。明确两种评估方式：专用程序（适用于资格验证，含样品属性选择、试验设计、统计分析等步骤）和常规产品剖面持续监测（依托现有数据开展长期追踪）。

标准规定了试验条件、评价员资格等前提要求，细化了随机化区组、平衡随机、相同顺序等试验设计，给出方差分析等统计方法及结果解释规则，还包含实用应用示例助力理解。

其实施可规范感官评价小组管理，提升评价结果的可靠性与有效性，适用于食品、化妆品、日用品等多个领域，为产品研发、质量控制提供科学支撑，相关企业、检测机构及评价人员可精准参照执行。